Moschato fait partie d’un domaine de 12.OOO m2 appartenant depuis plusieurs générations à notre famille. On y produit des amandes, des noix et des agrumes, comme des oranges, citrons, mandarines et pamplemousses.
On y trouve aussi des figuiers, des pommiers, des abricotiers et des avocatiers. Moschato était autrefois un vignoble, d’où son nom qui est celui d’un cépage répandu en Grèce. Aujourd’hui c’est une oliveraie qui comporte environ 85 oliviers dont cinq au moins sont plus que centenaires.
Parmi ces derniers, deux, l’olivier de la Vierge Marie et l’olivier de Saint André ont plus de 1200 ans. Ces vieux oliviers, qui se trouvaient sur nos terres, n’ont cependant pas toujours appartenu à la famille. Ils ont été achetés il y a une cinquantaine d’années.
Les oliviers plantés dans le domaine sont du type « Coroni », un arbre dont la récolte est modeste mais dont le fruit donne une huile d’une excellente qualité.

NOTRE HUILE D’OLIVE

Their ages vary from 600 to 1500 years old, but curiously and even though they were in our land, not all of them always belonged to us.

They were bought by the family at some point in the last fifty years.

JOYANA’s OLIVE TREE AD 450

VIRGINIA’s OLIVE TREE AD 750

St ANDREAS OLIVE TREE AD 950

HOLY MARY’s OLIVE TREE AD 1300

LAOURA’s OLIVE TREE AD 1400

The Olive Grove

The olive grove has been planted with olive trees of the Koroni variety, which give a low yield but produce superior quality oil.

Other trees include orange, lemon, tangerines and of course figs that you are welcome to pick and eat when they are in season.

NOTRE HUILE D’OLIVE

Tous les ans, nous récoltons les olives un mois avant leur pleine maturité. Elles sont pressées à froid en centrifugeuse. L’huile ainsi produite est vierge et de très grande qualité.
Vous goûterez sa très légère amertume et sa saveur un peu piquante, deux caractéristiques de toute huile d’olive de qualité. Le bois à brûler, que vous pouvez utiliser pour vos barbecues, est un produit secondaire de notre production d’huile.
Dans notre corbeille de bienvenue, vous trouverez un échantillon de notre huile. Elle est disponible en bouteilles de 25cl et de 50cl, faciles à transporter et idéales comme souvenirs.

In our welcome basket you will find a sample of our olive oil. We also bottle our oil in 250ml and 500ml glass bottles suitable for travel and perfect souvenirs. Please just ask us about this.